افاد بعض اصحاب المخابز بالخرطوم وبحري وامدرمان عن شح الدقيق واستمرار الصفوف مما انعكس على توقف بعض المخابز الى حين توفير مدخلات الانتاج .
اكد الامين العام لاتحاد شعبة المخابز سمؤل نصار ل( السوداني) على استمرار أزمة الخبز نتيجة لتوقف عدد من المطاحن عن الانتاج بسبب شح القمح ، وقال ان هنالك مطحنين فقط يعملان بطاقة 30% وهما” سين – سيقا” ، واوضح بان المخابز متوقفه اجباري عن الانتاج ، مشيرا بان المخابز التي تم سحب رخصها لم تستلمها ، لافتا الى ان المخابز المصرية لاتحل أزمة الخبز في ظل أزمة الوقود وصعوبة الترحيل من منطقة الانتاج الى اطراف أحياء محليات العاصمة السبع .
قال صاحب مخبز ببحري أحمد ابراهيم في حديثة ل( السوداني ) إن أزمة الخبز لاتزال مستمرة وهنالك خسائر كبيرة بسبب ارتفاع التكلفة في صناعة الخبز ، مشيرا الى ان المخابز تعمل حسب وجود كمية الدقيق ووفرة الغاز ، موضحا ان المخبز يشتغل مرتين في الاسبوع نتيجة الاسباب المعلومة .
اشار صاحب مخبر بالخرطوم مامون عثمان بان هنالك ارتفاعا كبيرا في كرتونة الخميرة بلغت (7٫5) الف جنيه اضافة الى استمرار ضعف حصص الدقيق وتوقف توزيع ويتا لشح القمح ومطاحن اخرى.
اشار آدم الدومة في حديثة ل( السوداني) مالم يتوفر الدقيق وزيادة الحصص يستمر وضع الصفوف واغلاق المخابز كما هو عليه حاليا ، قال انه متوقف لمدة يومين من العمل ، مشيرا الى أن الدقيق لا يغطي العمل في الاسبوع لذلك نعمل يومين في الاسبوع ومعظم المخابز مغلقة بسبب عدم الوفرة وعجز الدولة عن توفير القمح ، مبينا ارتفاع تكلفة صناعة الخبز وسعر كرتونة الخميرة بلغت (7) آلاف جنيه وجركانة الزيت بلغت (6٫200) جنيه .
السوداني