يساعد على التحكم بالوزن ويحسن وظائف المخ.. 9 فوائد صحية لسمك السلمون

تحتوي الأسماك على فوائد غذائية كبيرة جدا، لاحتوائها على عناصر غذائية متنوعة ومفيدة لصحة الإنسان.

ويعتبر السمك منجماً للعديد من الفيتامينات والمعادن، مثل: الكالسيوم، والفوسفور، والحديد، والزنك، واليود، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والأحماض الأمينية والدهنية.

وذكر موقع “هليث لاين” الصحي أبرز الفوائد التي يجنيها الإنسان من تناول سمك السلمون، وهي على النحو التالي:

1- أحماض أوميغا 3 الدهنية: ويعتبر هذا النوع من الدهون ضرورية، ويجب الحصول عليها من النظام الغذائي؛ لأن الجسم لا يستطيع تكوينها، وهذه الدهون مهمة لمحاربة الالتهابات وخفض ضغط الدم، وتتوجد في سمك السلمون.

2- البروتينات: يساعد البروتين على بناء العضلات وحماية العظام وسرعة التعافي من الإصابات، وتحتوي 3.5 أونصة من سمك السلمون على 22-25 غراما من البروتين.

3- فيتامين بي: يحتوي 100 غرام من سمك السلمون على مجموعة من فيتامينات بي، التي تعمل على تحسين أداء الدماغ والجهاز العصبي وتحويل الطعام إلى طاقة.

4- البوتاسيوم: يساعد في التحكم في ضغط الدم، كما أنه يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.

5- السيلينيوم: يساعد في حماية صحة العظام ويقلل خطر الإصابة بالسرطان، وتحتوي المأكولات البحرية الأخرى على نسبة عالية من السيلينيوم يؤدي إلى تحسين مستويات السيلينيوم في الدم.

6- أمراض القلب: يساعد في الحماية من أمراض القلب، ومرد ذلك قدرة السلمون على زيادة دهون أوميغا 3 في الدم.

7- التحكم بالوزن: يساعد على تنظيم الهرمونات التي تتحكم في الشهية وتجعلك تشعر بالشبع، ويزيد معدل الأيض لديك بعد تناول الأطعمة الغنية بالبروتين.

8- الالتهابات: يمكن أن يكون سمك السلمون سلاحا قويا ضد الالتهابات. يعتقد العديد من الخبراء أن الالتهاب هو السبب الجذري لمعظم الأمراض المزمنة، بما في ذلك أمراض القلب والسكري والسرطان.

9- الدماغ: يشير عدد متزايد من الدراسات إلى أن إدراج السلمون في نظامك الغذائي يحسن وظائف المخ.

المصدر : أخبار 24

اضغط هنا للإنضمام لمجموعة الواتسب

اضغط هنا لبقية مجموعات الواتسب


اترك رد وناقش الاخرين

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.