تشهد مصر اليوم بداية موجة حر مبكرة مع ارتفاع تدريجي في درجات الحرارة في مصر، حيث من المتوقع أن تصل ذروتها يوم الخميس إلى ما بين 36 و39 درجة مئوية. يأتي ذلك في وقت حساس للمحاصيل الزراعية، وعلى رأسها القمح، الذي يمر بأهم مراحله التنموية قبل الحصاد.
الدكتور محمد علي فهيم، رئيس مركز معلومات المناخ بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، حذر من تأثير هذه الموجة على القطاع الزراعي، مشيرًا إلى أن درجات الحرارة المرتفعة في هذا التوقيت قد تؤثر بشكل مباشر على جودة وإنتاجية محصول القمح، خاصة مع استمرار نشاط الرياح المتقطعة في مناطق متفرقة من الجمهورية.
مرحلة حساسة للقمح وتأثير الحرارة على نموه
وفقًا لفهيم، فإن القمح يمر حاليًا بمرحلتين بالغتي الأهمية: الطور اللبني والطور العجيني، وهما مرحلتان حساستان للغاية لارتفاع الحرارة. خلال هذه الفترة، تساهم درجات الحرارة المعتدلة في تحسين جودة الحبوب وزيادة وزنها، بينما يؤدي الارتفاع المفاجئ إلى تقليل امتلاء الحبوب وتسريع عملية النضج قبل أوانها، مما قد يؤثر سلبًا على الإنتاجية.
وأوضح أن التأثيرات السلبية للحرارة تتضاعف إذا ترافق ذلك مع نقص الري، خاصة في ظل موسم اتسم بالجفاف ودرجات الحرارة المرتفعة نسبيًا منذ بدايته.
أهمية الري المنتظم وتأثير تأخير “رية المحاياة”
أكد فهيم أن محصول القمح هذا الموسم يحتاج إلى ما لا يقل عن خمس ريات رئيسية، بالإضافة إلى رية الزراعة الأولية. وأشار إلى أن المزارعين الذين تأخروا في “رية المحاياة التشتوية” لمدة تتراوح بين 35 و40 يومًا سيجدون أنفسهم أمام تحدٍ كبير يتمثل في الحاجة إلى تقليل عدد مرات الري، رغم أن الظروف المناخية الحالية تستدعي العكس تمامًا.
وأوضح أن تقليل عدد الريات في موسم دافئ وجاف قد يؤدي إلى نضج غير مكتمل للحبوب، مما يؤثر على حجم الإنتاج وجودته، مشددًا على ضرورة الالتزام بجداول الري الموصى بها لضمان الحصول على محصول جيد.
متى يجب وقف الري قبل الحصاد؟
أوضح فهيم أن توقيت وقف الري (الفطام) يعتمد على طبيعة التربة. في الأراضي الطينية، يُفضل وقف الري قبل الحصاد بفترة تتراوح بين 15 إلى 20 يومًا، أما في الأراضي الرملية، فيجب أن يتم الفطام قبل الحصاد بفترة أقل، تتراوح بين 10 إلى 15 يومًا.
وأشار إلى أن ملاحظة تغير لون حامل السنبلة إلى اللون الأصفر يعد إشارة إلى ضرورة وقف الري، حيث يعني ذلك توقف انتقال الغذاء إلى الحبوب، مما يشير إلى قرب مرحلة النضج التام.
استعدادات لمواجهة الموجة الحارة
مع توقعات استمرار ارتفاع درجات الحرارة خلال الأيام المقبلة، دعا خبراء الزراعة المزارعين إلى اتخاذ التدابير اللازمة لتخفيف تأثير الإجهاد الحراري على محاصيلهم، من خلال الالتزام بالري المنتظم في الأوقات المناسبة، وتجنب الري خلال فترات الظهيرة لتقليل تبخر المياه، والحرص على الحفاظ على رطوبة التربة لتجنب فقدان المحصول لجودته.
القطاع الزراعي في مصر يواجه تحديات متزايدة بسبب التغيرات المناخية، ما يستدعي تكثيف الجهود لاعتماد استراتيجيات زراعية أكثر استدامة لمواجهة تقلبات الطقس وحماية الأمن الغذائي.
