سودافاكس – تُعد جوزة الطيب من أشهر التوابل المستخدمة في المطابخ العربية والعالمية، حيث تضفي نكهة مميزة على الأطعمة والمشروبات. لكن خلف هذه النكهة العطرية تكمن مخاطر صحية جسيمة قد تصل في بعض الحالات إلى الغيبوبة عند تناول كميات كبيرة منها.
مركبات كيميائية ذات تأثير نفسي
تحتوي جوزة الطيب على مركب يُعرف باسم الميريستيسين (Myristicin)، وهو من الزيوت الطيّارة التي قد تسبب أعراضاً شبيهة بالتسمم عند الإفراط في استهلاكه. هذا المركب قد يؤدي إلى تأثيرات عصبية ونفسية خطيرة مثل الهلوسة، تسارع ضربات القلب، والدوار الشديد.
مفاجأة طبية: منتجات الألبان تساعد في الوقاية من أخطر الأمراض
الغيبوبة.. أخطر النتائج المحتملة لتناول جوزة الطيب
يحذر الأطباء من أن تناول جرعات مفرطة من جوزة الطيب – تتجاوز ملعقتين كبيرتين في المرة الواحدة – قد يؤدي إلى فقدان الوعي والدخول في غيبوبة، خاصة لدى الأطفال أو الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد والكلى.
أعراض التسمم بجوزة الطيب
تشير تقارير طبية إلى أن الإفراط في تناول جوزة الطيب قد يؤدي إلى: – جفاف شديد في الفم – غثيان وقيء – قلق واضطرابات نفسية – تسارع ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم – صداع قوي وعدم اتزان – هلاوس بصرية وسمعية
الجرعة الآمنة
يؤكد خبراء التغذية أن الاستخدام المعتدل لجوزة الطيب – كإضافة صغيرة للوجبات – لا يشكل خطراً صحياً، لكن الخطر يبدأ عند تناول كميات كبيرة بقصد الترفيه أو التجربة، وهو ما قد يحولها من بهار شهي إلى مادة سامة.
خطأ طبي يكلف ممرضة سودانية 800 ألف ريال في السعودية.. وتضامن واسع لجمع المبلغ
تحذيرات طبية
دعا أطباء وخبراء صحة إلى توعية المجتمع بمخاطر الإفراط في استخدام جوزة الطيب، خاصة مع انتشار بعض الممارسات التي تستهدف استهلاكها بجرعات عالية كوسيلة للحصول على تأثيرات نفسية غير طبيعية.
جوزة الطيب تظل بهاراً مميزاً إذا استُخدمت بحذر في حدود الطهي المعتادة، لكن تناولها بجرعات كبيرة قد يحوّلها إلى خطر يهدد حياة الإنسان بالغيبوبة أو التسمم. لذلك ينصح الأطباء بالاستخدام المعتدل، وتجنب التجارب الخطرة مع هذا البهار الشائع.
