في عام 2015، لم تكن أليسون إلسورث تتوقع أن تجاربها البسيطة في مطبخها لتحضير مشروبات صحية للأمعاء ستقودها إلى تأسيس علامة تجارية تساوي مليارات الدولارات. حاولت أليسون حينها جعل خل التفاح أكثر استساغة عبر مزجه بالفواكه والمياه الغازية الطبيعية، ما شكّل النواة الأولى لمشروعها.
فوائد ومخاطر خل التفاح.. والطرق الصحيحة لاستخدامه
من معاناة صحية إلى ولادة فكرة استثنائية
بعد سنوات من السفر والعمل في مجال النفط والغاز، بدأت أليسون تعاني من مشكلات صحية، مثل آلام البطن وظهور الحبوب والحساسية. وعندما فشل الأطباء في تشخيص حالتها، لجأت إلى خل التفاح الذي ساعدها، لكنها رغبت في جعله مشروباً صحياً بنكهات ممتعة.
تحويل المشكلة إلى فرصة تجارية
خلال ثلاثة أشهر، ابتكرت مشروباً يعتمد على خل التفاح ومكونات طبيعية، وقررت بيعه في سوق المزارعين المحلي تحت اسم “Mother Beverage” بعد توقفها عن العمل استعداداً لمولودها الأول، وبدعم من زوجها وشريكها ستيفن إلسورث.
هول فودز تفتح الباب أمام الشهرة
بعد ثلاثة أسابيع فقط من عرض المنتج في السوق المحلي، لفت المشروب انتباه شركة “هول فودز”، التي أبدت اهتماماً بتوزيعه، مما أكد لأليسون أنها أصبحت تمتلك مشروعاً تجارياً حقيقياً.
من Shark Tank إلى التمويل والاستثمار
في عام 2018، ظهرت أليسون وزوجها في برنامج “Shark Tank”، حيث نجحا في الحصول على استثمار بقيمة 400 ألف دولار مقابل 25٪ من الشركة من المستثمر روهان أوزا.
إعادة إطلاق العلامة التجارية تحت اسم Poppi
أجرت الشركة عملية إعادة تصميم شاملة للهوية، وأضافت لمسة من السكر الطبيعي، واستبدلت الزجاج بالعبوات الملونة، لتُطلق رسمياً باسم “Poppi” في مارس 2020، بالتزامن مع تزايد الطلب على المنتجات الصحية خلال جائحة كورونا.
نجاح رقمي مدفوع بقوة منصات التواصل الاجتماعي
ركزت Poppi على التسويق عبر تيك توك وأمازون ومتاجر التجزئة، مع بناء مجتمع رقمي قوي، مما ساهم في نموها السريع وتوسّعها عالمياً.
صفقة ضخمة مع بيبسيكو بقيمة 1.95 مليار دولار
في مايو 2025، استحوذت شركة بيبسيكو على Poppi مقابل 1.95 مليار دولار، تشمل 300 مليون دولار من المزايا الضريبية، ليبلغ صافي السعر 1.65 مليار دولار.
سبب البيع: طموح الوصول للعالمية
قالت إلسورث إنها باعت الشركة من أجل توسيع انتشارها عالمياً، مؤكدة أن الشراكة مع عملاق توزيع مثل بيبسيكو كانت “قراراً غريزياً لضمان وصول المنتج لأكبر عدد من المستهلكين”.
