سودافاكس – أصدر خبراء التغذية تقريرًا شاملًا يصنّف أكثر أنواع المكسرات فائدة للصحة، استنادًا إلى محتواها من العناصر الغذائية الأساسية، ومضادات الأكسدة، والدهون الصحية، ودورها في الوقاية من الأمراض المزمنة.
من الفاكهة والخضراوات إلى الحلويات.. خبراء تغذية: 5 أطعمة مجمّدة تساعد على إنقاص الوزن بمتعة وسهولة
المكسرات ودورها في الوقاية من أمراض القلب والسكري
ويهدف التقرير إلى توجيه المستهلكين نحو خيارات غذائية صحية، في ظل تزايد الأدلة العلمية التي تؤكد تأثير المكسرات في تعزيز صحة القلب والشرايين، وتحسين وظائف الدماغ، والمساهمة في تنظيم مستويات السكر في الدم.
إرشادات للاستهلاك اليومي للمكسرات
كما يقدم الخبراء توصيات عملية حول الكميات المناسبة للاستهلاك اليومي، وأفضل الطرق لإدراج المكسرات ضمن النظام الغذائي، مع التأكيد على ضرورة الاعتدال لتحقيق أقصى فائدة صحية دون زيادة في السعرات الحرارية.
أفضل 5 أنواع مكسرات لصحة أفضل
المركز الخامس: الفول السوداني
رغم أنه ينتمي للبقوليات، إلا أن الفول السوداني يتمتع بتركيبة غذائية متوازنة من الدهون الصحية والبروتينات.
ويحتوي على مركب “الإيزوفلافون” الذي يساعد في تخفيف أعراض انقطاع الطمث، ما يجعله خيارًا مناسبًا للنساء في منتصف العمر.
المركز الرابع: الكاجو
يشتهر الكاجو بغناه بفيتامين E والزنك، ما يجعله داعمًا لصحة الدماغ والأعصاب.
وتساهم مضادات الأكسدة فيه في محاربة الالتهابات والتدهور المعرفي، بينما تدعم معادنه الصحة الإنجابية لدى الرجال.
المركز الثالث: اللوز
يُعرف اللوز بقدرته على دعم صحة العظام والقلب والأمعاء، إضافة إلى قدرته على إبطاء امتصاص السكر في الدم، مما يجعله خيارًا ممتازًا لمرضى السكري.
كما يساعد في تحسين حساسية الإنسولين وتعزيز البكتيريا النافعة في الأمعاء.
المركز الثاني: الفستق الحلبي
يُعد الفستق الحلبي من الأطعمة فائقة القيمة بفضل احتوائه على بروتين نباتي كامل يشمل جميع الأحماض الأمينية الأساسية.
إلى جانب دوره في تنظيم السكر، فهو يعزّز وظائف الدماغ ويحسن المزاج.
المركز الأول: عين الجمل (الجوز)
يتصدر عين الجمل القائمة لاحتوائه على نسب مرتفعة من أحماض أوميغا 3 ومضادات الالتهاب.
ويساعد في تحسين صحة القلب، وتعزيز الخصوبة لدى الرجال، والوقاية من الأمراض التنكسية العصبية.
