سودافاكس – يُعرف الزعفران بـ “الذهب الأحمر” لندرته وقيمته العالية وفوائده الصحية المتعددة، فهو ليس مجرد تابل شهير في المطبخ الشرقي، بل مركب طبيعي أثبتت الأبحاث دوره في تحسين المزاج ودعم الصحة النفسية والجنسية على حد سواء.
أبرزها علاج الجهاز التنفسي.. فوائد صحية مُذهلة لزيت الزعفران
أبحاث تؤكد فعاليته في محاربة الاكتئاب
رغم سعره المرتفع عالمياً، يرى خبراء الصحة أن الزعفران يستحق مكانته المميزة، إذ كشف الدكتور دانيال أمين، الطبيب النفسي المعروف ومؤسس عيادات أمين في كاليفورنيا، عن حماسه الشديد لهذا التابل وقدرته الفريدة على العمل كمضاد طبيعي للاكتئاب.
وفي حديث لقناة فوكس نيوز، أوضح أمين أن أصوله اللبنانية جعلته قريباً من استخدام الزعفران منذ الصغر، مستشهداً بمقولة إيرانية شهيرة: “إذا كنت سعيداً أكثر من المعتاد، فلا بد أنك تناولت الزعفران”.
دراسات: جرعة صغيرة تضاهي تأثير الأدوية
وبحسب نتائج أبحاث أكدت أن جرعة يومية قدرها 30 مغ من الزعفران كانت ذات فعالية مماثلة لمضادات الاكتئاب التقليدية في تجارب عشوائية محكمة، وفق ما نشرته صحيفة نيويورك بوست.
وتتميز هذه النبتة بأنه ـ وعلى عكس معظم مضادات الاكتئاب ـ لا تؤثر سلباً على الوظيفة الجنسية، بل تُظهر الدراسات أنها تحسن الأداء الجنسي لدى الرجال والنساء.
فوائد تتجاوز الصحة النفسية
لا تقتصر فوائد الزعفران على تحسين المزاج فحسب، إذ تشير أبحاث متعددة إلى دوره في تعزيز الذاكرة والتركيز. كما كشفت دراسة حديثة نُشرت في مجلة Reviews in Clinical Medicine 2025 أن استخدام الزعفران لمدة تتراوح بين 8 و12 أسبوعاً قد يقلل من أعراض متلازمة ما قبل الحيض بشكل ملحوظ.
الزعفران يتصدر المكملات الأكثر فعالية ضد الاكتئاب
وفي تحليل واسع شمل 192 تجربة طبية لأكثر من 17 ألف مشارك و44 نوعاً من المكملات، احتل الزعفران المرتبة الأولى كأكثر المكملات فعالية في محاربة الاكتئاب، بقدرة تأثير تراوحت بين المتوسطة والقوية.
تركيبة فعالة: الزعفران مع الزنك والكركمين
وبيّن الدكتور أمين أنه يمكن تعزيز فعالية مضادات الاكتئاب باستخدام الزنك والكركمين إلى جانب الزعفران، مشيراً إلى أن الجمع بين هذه العناصر قد يعطي نتائج أفضل لدى المرضى.
كما تتوفر مكملات الزعفران في هيئة كبسولات أو مساحيق، إذ يحتاج الجسم إلى جرعة علاجية يومية تبلغ نحو 30 مغ للحصول على الفوائد المرجوة، وهي كمية لا تتوافر عادة في الاستخدام اليومي للطهي.
تحذيرات من الجرعات العالية والاستخدام طويل المدى
ورغم فوائده الواسعة، يحذر الخبراء من أن الجرعات العالية قد تسبب آثاراً جانبية مثل القلق، اضطراب الشهية، مشكلات هضمية، صداع أو نعاس، مؤكدين ضرورة استشارة الطبيب قبل البدء بتناول مكملات الزعفران خاصة لمن يتناولون أدوية أخرى أو يعانون من حالات صحية معينة.
