سودافاكس – يُعد فيتامين سي من أهم العناصر الغذائية الداعمة لجهاز المناعة، نظرًا لدوره الحيوي في حماية الخلايا من الأكسدة، وتعزيز إنتاج خلايا الدم البيضاء، ودعم وظائف الجسم المختلفة.
ومع كون الفواكه من أغنى المصادر الطبيعية لفيتامين “سي”، فإن اختيار الأنواع الأعلى تركيزًا منه يُسهم في بناء نظام غذائي صحي يعزز المناعة بشكل يومي.
أغنى الفواكه بفيتامين سي
- كرز الأسيرولا: يُعد من أعلى المصادر الطبيعية لفيتامين سي على الإطلاق، إلا أنه سريع التلف، لذلك يتوفر غالبًا على شكل مسحوق أو مجمّد. وتكفي ملعقة صغيرة من مسحوقه لتوفير جرعة تفوق العديد من المكملات الغذائية.
- توت الكامو-كامو: يتميز بتركيز استثنائي من فيتامين سي في القشرة واللب معًا. ورغم ندرته طازجًا، يُباع عادة في صورة مسحوق أو كبسولات سهلة الاستخدام.
- الجوافة: من أكثر الفواكه شيوعًا وغنى بفيتامين سي، ويمكن تناولها طازجة أو إضافتها إلى العصائر، كما تحتوي على ألياف ومضادات أكسدة مفيدة.
- الكيوي: فاكهة صغيرة الحجم لكنها غنية بفيتامين سي، إضافة إلى احتوائها على فيتامين K والبوتاسيوم، ما يجعلها داعمة للمناعة وصحة القلب.
- البرتقال: يُعد من أشهر مصادر فيتامين سي، ويساهم تناوله بانتظام في دعم المناعة وترطيب الجسم.
- الفراولة: تحتوي على نسبة جيدة من فيتامين سي، إلى جانب مضادات الأكسدة التي تدعم صحة الجلد والقلب.
- البابايا: فاكهة استوائية غنية بفيتامين سي والإنزيمات الهاضمة، وتساعد في تقوية المناعة وتحسين الهضم.
كيف تستفيد من فيتامين سي بشكل أفضل؟
يوصي خبراء التغذية بتناول الفواكه الغنية بفيتامين سي طازجة قدر الإمكان، وتوزيعها على مدار اليوم، مع تجنب تعريضها للحرارة العالية التي قد تقلل من قيمتها الغذائية.
