عزوف ربات المنازل عن صناعة مشروب “الحلو مر” هذا العام … تعرف لماذا !

عدد من ربات المنازل أكدن عزوفهن كلياً عن صناعة الحلو مر (الأبري) رغم اقتراب رمضان ، وعزا “ربات المنازل” الأمر لإرتفاع أسعار المواد المستخدمة لصناعة الحلو مر من بهارات وذرة وحطب وغيرها.
وقالت فاطمة بخيت ربة منزل إن هنالك عزوف كبير عن صناعة (الأبرى) مقارنة بالعام الماضي لزيادة المواد المصنعة لافتة إلى حدوث زيادة كبيرة في سعر (لفة الحلو مر) لعدم توفرها بالصورة المطلوبة.
وتوقعت “فاطمة” أن تصل اللفة الواحدة إلى (100) جنيهاً، وأوضحت أن رمضان أقترب كثيراً و ليس هنالك زمن كافي للعواسة وستكتفي الأسر بالعصائر فقط .
من جانبها استبعدت المواطنة نازك شمام أن يكون هنالك كمية كافية من الحلو مر لشهر رمضان لبعض الأسر ، وقالت سوف تضطر بعض الأسر للعصائر و الفاكهة بدلاً عن الحلو مر ، و أضافت حتى الكميات التي تمت صناعتها بعد زيادة الأسعار ستكون بجودة ضعيفة جداً لقلة البهارات ، وتوقعت شمام زيادة كبيرة في أسعار( الأبري).
وكشفت جولة (كوش نيوز) بسوق الخرطوم أمس عن زيادة كبيرة في أسعار التوابل وندرة في بعض الأصناف من البهارات بالمحلات التجارية، نتيجة لكثرة الطلبات وقلة المعروض، بسبب إيقاف عملية الإستيراد بعد زيادة سعر الدولار الجمركي مؤخرآ بجانب قلة الإنتاج المحلي ،من تلك الأصناف، وفي سياق متصل وصف التجار بالسوق الكميات الموجودة من البهارات بغير “الكافية” لشهر رمضان ، وطالب التجار من خلال حديثهم “للصحيفة ” بفك عملية الإستيراد لتوفير احتياطي من التوابل يكفي لما بعد رمضان لتخفيف العبء على المواطنين خلال فترة الشهر الكريم حيث إرتفع سعر رطل الغرفة إلى (90) جنيهاً فيما سجل سعر رطل الجنزبيل (80) جنيهاً ووصل سعر العرق الأحمر أيضاً إلى (80) جنيهاً وقفز سعر رطل الفلفل إلى (500) جنيهاً بدلاً عن (300) جنيهاً بينما أرتفع سعر رطل الهبهان (600) جنيهاً وسجل سعر رطل الحلبة (40) جنيهاً بينما سجل كل من سعر الكزبره والشمار (50) جنيهاً ، ووصف التاجر حمد بابكر صاحب محل لبيع التوابل شمال الخرطوم القوة الشرائية” بالضعيفة” مرجعاً الأمر لزيادة الأسعار بسبب الضائقة المعشية التي أدت إلى (إفلاس المواطنين) و أوضح بابكر أن العام الماضى كان السوق يشهد انتعاشا على التوابل من المواطنين خاصة في مثل هذه الأيام لكن هذا العام قلّ الطلب بصورة غير متوقعة بسبب عزوف المواطنين عن صناعة الحلو مر.
احمد قسم السيد

المصدر : كوش نيوز