منها السبانخ والخس.. دراسة تكشف عن قائمة طعام تقي من الزهايمر

سودافاكس _ كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون في علم الأعصاب أنه يمكن التقليل من مخاطر الإصابة بمرض الزهايمر عند كبار السن، وذلك باتباع نظام غذائي يعتمد على الخضار الورقي والفواكه.

وأوضحت الدراسة، التي نُشرت في دورية “Neuroscience” العلمية، أن الأشخاص الذين يتناولون حصة واحدة على الأقل من الخضار الورقي الأخضر؛ أقل عُرضة لخطر التدهور المعرفي وفقدان الذاكرة.حسب اخبار 24

وتشمل قائمة الخضار والفواكه التي يُنصح بتناولها بانتظام: “الفواكه الملونة، الخضار الورقي مثل السبانخ والخس، الحبوب الكاملة”، وذلك لأنها غنية بحمض الفوليك وفيتامينات A وC والألياف ومضادات الأكسدة.