كشف المختص في أبحاث المسرطنات، الدكتور فهد الخضيري، أن الأرز ليس سببا رئيسيًّا في مقاومة الأنسولين وارتفاع السكر.
وقال “الخضيري” خلال تغريدة نشرها ، عبر حسابه على منصة “إكس”: “أكررها مرة أخرى، الأرز بريء، وهو أخف ضررًا من القمح ومشتقاته، ويمكن أن يتعايش معه مريض السكر بالكمية المعتدلة بما لا يتجاوز 5 إلى 7 ملاعق طوال اليوم”.
وأضاف: “الأرز ليس متهمًا رئيسيًّا في مقاومة الأنسولين ولا في ارتفاع السكر”.
وأكررها مرة اخرى! الرز بريء ، وهو أخف ضرراً من القمح ومشتقاته ويمكن ان يتعايش معه مريض السكر بالكمية المعتدلة بما لا يتجاوز خمس إلى ٧ ملاعق طوال اليوم، والرز ليس متهماً رئيساً في مقاومة الأنسولين ولا في ثبات ارتفاع السكر. https://t.co/ubIKa1iDed
— أ.د.فهد الخضيري (@DrAlkhodairy) January 7, 2024
المرصد