تسمم غذائي يتسبب في اغلاق مطعم شهير في الخبر

الجهات الرقابية في محافظة الخبر عملت على اغلاق مطعم شهير في الخبر و يعد أحد فروع المطاعم الشهيرة، بعد تسجيل عدة حالات تسمم غذائي بين مرتاديه، فيما تواصل الفرق المختصة التحقيق للتأكد من سلامة المواد الغذائية والإجراءات المتبعة داخل الموقع.

قرار اغلاق مطعم شهير في الخبر لمدة 30 يومًا

وجاء قرار الإغلاق الصادر عن وزارة الشؤون البلدية والقروية لمدة 30 يومًا نتيجة مخالفات تتعلق بجودة الأطعمة، والتقيد بملابس وأدوات النظافة للعمالة، إضافة إلى ظروف التخزين غير المطابقة للاشتراطات الصحية. وأكدت المصادر أن حالات المرضى مستقرة حاليًا.

تشديد الرقابة في ظل ارتفاع درجات الحرارة

ويأتي هذا الإجراء ضمن تكثيف الرقابة البلدية والصحية، خاصة مع الارتفاع الملحوظ في درجات الحرارة والرطوبة بالمنطقة الشرقية، ما يزيد احتمالية فساد الأطعمة عند عدم الالتزام بالمعايير المعتمدة للتخزين والنظافة والتحضير.

حملات رقابية للتوعية وضبط المخالفات

وتنظم الجهات الرقابية برنامجًا دوريًا ومكثفًا يستهدف المنشآت الغذائية للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية والبلدية، إلى جانب توعية العاملين بخطورة إعداد بعض المنتجات داخل المطاعم، خصوصًا الصلصات، والتشديد على الاعتماد على منتجات من مصادر موثوقة ومعتمدة.

تحذيرات خبراء التغذية

وفي هذا السياق، أكدت أخصائية التغذية جواهر العبدالله أن بعض الأطعمة مثل الشاورما والسلطات تعد من أخطر الوجبات في الأجواء الحارة، مشيرة إلى أن ترك الشاورما لأكثر من ساعتين يخلق بيئة مثالية لنمو البكتيريا، وعلى رأسها السالمونيلا. وشددت على ضرورة الالتزام الصارم بمعايير الصحة أثناء التحضير والتقديم، وضبط درجات التخزين ضمن حدود السلامة.

السعودية.. إغلاق مطعم شهير في الرياض بعد تسمم 35 شخصاً

مطعم شهير يواجه أزمة سمعة

يُعد المطعم المغلق جانب كونه مطعم شهير في الخبر فهو احد فروع سلسة مطاعم معروفة في المملكة، وله عدة فروع في المنطقة الشرقية، وكان يحظى بإقبال واسع من الزبائن، إلا أن حادثة التسمم قد تؤثر على سمعته بين مرتاديه.