الغذاء والدواء السعودية تغلق 5 مصانع لحوم ودواجن بسبب تلوث ميكروبي
أعلنت الهيئة العامة للغذاء والدواء في المملكة العربية السعودية عن إغلاق خطوط إنتاج تابعة لـ 5 مصانع مختصة بمنتجات اللحوم والدواجن، بعد رصد تجاوزات صحية خطيرة تمثلت في ارتفاع معدلات التلوث الميكروبي لبكتيريا السالمونيلا والإيكولاي، بما يخالف اللائحة القياسية المعتمدة (SFDA.FD/GSO 1016).
أكدت الهيئة أن هذه المخالفات تُعد من الأخطر على صحة الإنسان، إذ تُعد السالمونيلا والإيكولاي من أبرز مسببات التسمم الغذائي الذي يهدد سلامة المستهلك بشكل مباشر.
أوضحت الهيئة أن قرار الإغلاق يأتي ضمن استراتيجيتها الرقابية الهادفة إلى ضمان سلامة الغذاء في السوق السعودي، ومنع أي مخاطر صحية قبل وقوعها، بما يعكس التزامها بتطبيق أعلى معايير الجودة والسلامة.
انتخاب السعودية عضوًا في مجلس محافظي الطاقة الذرية حتى 2027
ذكرت الهيئة أنها باشرت باتخاذ جميع الإجراءات النظامية ضد المصانع المخالفة، مشيرة إلى أن عقوبة مخالفة نظام الغذاء قد تصل إلى السجن مدة 10 سنوات أو غرامة مالية قدرها 10 ملايين ريال أو بهما معًا.
شددت الهيئة على أنها لن تتهاون مع أي منشأة تعرض حياة المستهلكين للخطر، مؤكدة أن سلامة الغذاء تمثل خطًا أحمر لا يمكن التهاون فيه.
دعت “الغذاء والدواء” المستهلكين إلى الإبلاغ عن أي تجاوزات أو مخالفات تطال المنتجات الغذائية المتداولة في الأسواق، تعزيزًا لجهود الرقابة وضمان حماية الصحة العامة.
