أطعمة لا يجب تناولها معاً.. تسبب انتفاخ البطن

كشفت صحيفة Times of India في تقرير صحي جديد عن ثلاث توليفات غذائية خاطئة قد تؤدي إلى انتفاخ البطن وتكوّن الغازات نتيجة بطء عملية الهضم وزيادة التخمر في الأمعاء.

وأكد التقرير أن بعض المجموعات الغذائية عندما تُتناول معاً تُحدث اضطراباً في الهضم وتزيد من الشعور بالامتلاء وعدم الراحة بعد الوجبات.

ظهرك هو سر قوتك.. برنامج منزلي لتقوية العمود الفقري دون معدات

السبب وراء انتفاخ البطن بعد تناول بعض الأطعمة معًا

أوضح الخبراء أن الجمع بين أنواع معينة من الأطعمة يمكن أن يؤدي إلى إبطاء حركة الأمعاء، ما يمنح البكتيريا وقتًا أطول لتخمر المكونات الغذائية داخل المعدة، وهو ما يسبب الغازات والانتفاخ والتجشؤ.

1. الفاكهة مع البروتين أو النشويات

الـفاكهة تُهضم بسرعة كبيرة، لكن عند تناولها مع البروتينات أو النشويات فإنها تبقى في المعدة لفترة أطول، مما يؤدي إلى تخمر السكريات الطبيعية داخلها.

ينصح خبراء التغذية بتناول الفاكهة بمفردها على معدة فارغة أو الانتظار من 30 إلى 60 دقيقة بعد الوجبة قبل أكلها لتفادي الانتفاخ وعدم الراحة الهضمية.

2. الجمع بين مصادر بروتين متعددة

رغم أهمية البروتين لبناء العضلات والأنسجة، فإن تناول أكثر من نوع من البروتين في وجبة واحدة — مثل الدجاج مع الفاصوليا أو البيض مع اللحم — يرهق الجهاز الهضمي ويبطئ الامتصاص.

يفضّل الخبراء الاكتفاء بمصدر بروتين واحد في كل وجبة، مع إضافة الخضروات غير النشوية مثل الكوسا والخيار والفلفل للمساعدة في تسهيل الهضم.

3. منتجات الألبان والنشويات

تُعد منتجات الألبان مثل الحليب والجبن من الأطعمة الصعبة التحلل، وعند تناولها مع النشويات مثل الخبز أو المعكرونة، تتباطأ عملية الهضم أكثر.

هذا التباطؤ يؤدي إلى تخمر النشويات داخل الأمعاء مما يسبب غازات مزعجة وانتفاخاً قد يستمر لساعات بعد تناول الطعام.

نصائح لتقليل الانتفاخ وتحسين الهضم

ينصح خبراء التغذية بالابتعاد عن مزج المجموعات الغذائية غير المتوافقة، وتناول وجبات خفيفة ومنفصلة، مع شرب كميات كافية من الماء وممارسة النشاط البدني المعتدل بعد الأكل لتحفيز حركة الأمعاء.

كما يُفضّل التقليل من المشروبات الغازية والأطعمة الدسمة التي قد تزيد من سوء الأعراض الهضمية.