أطعمة تنظف الشرايين بشكل طبيعي – ماذا تؤكد الأبحاث؟

تؤكد أبحاث طبية حديثة أن بعض الأطعمة تمتلك القدرة على حماية الشرايين من التصلب والانسداد، وذلك عبر خفض الكوليسترول الضار، وتقليل الالتهابات، وتحسين مرونة الأوعية الدموية. فيما يلي قائمة بأهم الأطعمة التي ثبت علميًا أنها تساعد في تنظيف الشرايين وتعزيز صحة القلب:

الأطعمة التي تنظف الشرايين طبيعيًا

1) الثوم

يُعد الثوم من أقوى الأغذية القلبية:

يخفض نسبة الكوليسترول الضار (LDL) ويرفع الكوليسترول الجيد (HDL).

يقلل الالتهاب ويساعد على منع تجمّع الصفائح الدموية.

دراسات منشورة في Journal of Nutrition أكدت أن تناوله يوميًا يحدّ من تصلب الشرايين.

2) الأسماك الدهنية (السلمون – السردين – الماكريل)

مصدر غني بالأوميغا-3 التي:

تقلل الدهون الثلاثية.

تمنع ترسّب الدهون على جدران الشرايين.

تحسن مرونة الأوعية وتخفض ضغط الدم.

3) المكسرات (اللوز – الجوز – الكاجو)

تتميز بكونها غنية بالدهون الصحية:

تخفض الكوليسترول الضار.

تعزز الكوليسترول الجيد.

تقلل الالتهاب وتحمي الأوعية من الانسداد.

5 آلاف إثيوبي ملزمون بمغادرة أمريكا خلال 60 يوماً.. ما السبب؟

وزارة البنى التحتية توضح حقيقة اتفاقها مع هيئة الموانئ البحرية

4) الشوفان والحبوب الكاملة

الشوفان يحتوي على ألياف “بيتا غلوكان” القابلة للذوبان:

تمتص الكوليسترول الضار من الجهاز الهضمي.

تساهم في تقليل الترسبات الدهنية داخل الشرايين.

5) التوت والفواكه الحمراء

غنية بالبوليفينولات المضادة للأكسدة:

تمنع أكسدة الكوليسترول الضار، وهي خطوة رئيسية في تصلّب الشرايين.

دراسة في American Journal of Clinical Nutrition أظهرت أن تناول التوت بانتظام يحسّن تدفّق الدم وصحة الشرايين.

6) زيت الزيتون البكر

يعتبر من أهم الزيوت المفيدة للقلب:

يحتوي على دهون أحادية غير مشبعة تقلل الالتهابات.

يساهم في منع تكون الترسبات على الجدران الداخلية للشرايين.

ملعقة يوميًا كافية لتعزيز الحماية القلبية.

7) البقوليات (العدس – الحمص – الفاصولياء)

ممتازة لتقليل الكوليسترول:

غنية بالألياف القابلة للذوبان.

توفر بروتينًا نباتيًا يعزز صحة القلب ويحافظ على مرونة الأوعية.

8) الخضروات الورقية (السبانخ – الجرجير – البروكلي)

تحتوي على النترات الطبيعية:

تساعد على توسيع الأوعية الدموية.

مليئة بمضادات الأكسدة التي تحمي جدران الشرايين من التلف.

9) الشاي الأخضر

يحتوي على مركب “كاتيشين” المضاد للأكسدة:

يقلل الكوليسترول الضار.

يمنع تصلب الشرايين ويحسن صحة الأوعية.

10) الشوكولاتة الداكنة (70% كاكاو أو أكثر)

عند تناولها باعتدال:

تحسن مرونة الأوعية.

تخفض ضغط الدم.

تقلل الالتهاب بفضل مضادات الأكسدة القوية.

نصائح لتعزيز تأثير هذه الأطعمة

دمج عدة أطعمة من القائمة يوميًا يمنح تأثيرًا أقوى لحماية القلب.

تقليل الدهون الحيوانية، والسكريات المكررة، والملح ضروري لمنع انسداد الشرايين.

ممارسة الرياضة لمدة 30 دقيقة يوميًا تساعد في تحسين الدورة الدموية.

شرب كمية كافية من الماء يعزز تدفّق الدم ويحافظ على صحة الأوعية.