طبيب يحذر: أطعمة ومشروبات تؤذي القلب «بصمت»

سودافاكس – حذّر جراح القلب الأمريكي الدكتور جيريمي لندن من فئات غذائية شائعة قد تُلحق أضرارًا مباشرة بصحة القلب والأوعية الدموية، مؤكدًا أن الاستهلاك المنتظم لها يُعد شكلًا من “التسمم الصامت” الذي يرفع مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

بالفيديو.. سطو مسلح على مطعم وجبات سريعة شهير بالرياض

وفي مقطع مصور متداول على مواقع التواصل الاجتماعي، شدد الطبيب على أن الابتعاد عن هذه الأطعمة والمشروبات قد يكون خطوة أساسية للوقاية القلبية وتحسين الصحة العامة.

الوجبات السريعة.. “صالحة للأكل” لكنها مرهقة للقلب

أوضح الدكتور لندن أنه يتجنب الوجبات السريعة تمامًا، معتبرًا أنها لا تُصنف كـ”طعام حقيقي”، بل منتجات غذائية شديدة المعالجة تحتوي على:

نِسب مرتفعة من الدهون المشبعةكميات كبيرة من الصوديوم والسكرياتمواد مضافة مثل المستحلبات والألوان الصناعية
وأشار إلى أن هذه المكونات تسهم في زيادة الالتهابات وارتفاع ضغط الدم، ما يضع عبئًا إضافيًا على القلب، مضيفًا: “ما يُقدّم في مطاعم الوجبات السريعة قد يكون صالحًا للأكل، لكنه لا يوفّر قيمة غذائية حقيقية للجسم”.

المشروبات الغازية.. سكر مرتفع ومخاطر متزايدة

وحذّر الطبيب من جميع أنواع المشروبات الغازية، موضحًا أن العلبة الواحدة قد تحتوي على نحو 40 غرامًا من السكر، وهو رقم يقترب من الحد الأقصى اليومي الموصى به.
وبيّن أن الإفراط في استهلاك السكر يؤدي إلى:

ارتفاع ضغط الدمزيادة الكوليسترول الضارتراكم الدهون داخل الشرايين
وأضاف أن المشروبات الغازية “الدايت” أو المحلاة صناعيًا ليست بديلًا صحيًا، إذ ترتبط باضطرابات ضربات القلب، وزيادة خطر النوبات القلبية والسكتات الدماغية.

منتجات الألبان كاملة الدسم.. اعتدال لا منع

أشار الدكتور لندن إلى ضرورة الاعتدال في تناول منتجات الألبان كاملة الدسم، مثل بعض أنواع الجبن والشوكولاتة، بسبب احتوائها على نسب عالية من الدهون المشبعة التي ترفع الكوليسترول.
وفي المقابل، أوضح أن منتجات الألبان المخمرة مثل الزبادي قد تكون مفيدة لصحة القلب، لاحتوائها على البروتين والكالسيوم ومركبات تساعد على تقليل الالتهابات، ما يجعل الاختيار الذكي والكمية عاملين حاسمين.