كيف يسبب الشاي نقص الحديد في الدم؟
يُعتبر كوب الشاي طقسًا يوميًا شائعًا لدى ملايين الأشخاص حول العالم، إلا أن الدراسات الحديثة تشير إلى أن توقيت وطريقة تناوله قد يكون لهما تأثير مباشر على مستويات الطاقة في الجسم، خاصة فيما يتعلق بامتصاص الحديد، وفقًا لما أورده موقع “تايمز ناو”.
الشاي الأخضر.. فوائده و الوقت المناسب لشربه
وتوضح الأبحاث أن بعض العادات المرتبطة بشرب الشاي قد تسهم في الشعور بالإرهاق والتعب، نتيجة تأثيره على امتصاص العناصر الغذائية الأساسية.
العلاقة بين الشاي والتعب ونقص الحديد
يحتوي الشاي على مركبات تُعرف باسم التانينات، وهي مواد يمكن أن ترتبط بالحديد الموجود في الطعام، ما يؤدي إلى تقليل امتصاصه داخل الجسم.
ويُعد هذا الأمر مصدر قلق خاص للأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بفقر الدم الناتج عن نقص الحديد، وهي حالة صحية تؤدي إلى انخفاض الهيموجلوبين وتقليل وصول الأكسجين إلى أنسجة الجسم.
وفي حال إهمال علاج فقر الدم، قد تتطور الحالة لتسبب مضاعفات صحية خطيرة، من بينها مشاكل في القلب.
أعراض نقص الحديد التي يجب الانتباه لها
يؤكد الأطباء أن نقص الحديد قد يظهر في صورة مجموعة من الأعراض الشائعة، أبرزها:
التعب المستمر
الضعف العام
الدوخة
ضيق التنفس
ويشير الخبراء إلى أن الشعور بالإرهاق رغم الحصول على قسط كافٍ من النوم قد يرتبط بعادات شرب الشاي اليومية.
لماذا يُعد توقيت شرب الشاي عاملًا مهمًا؟
بحسب الأطباء، فإن تناول الشاي أثناء الوجبات أو بعدها مباشرة يُعد من أكثر العادات الغذائية شيوعًا، لكنه قد يكون غير صحي في بعض الحالات.
فعند تناول الطعام، يعمل الجسم على امتصاص العناصر الغذائية، خصوصًا الحديد الموجود في أطعمة مثل الخضروات الورقية والعدس والحبوب المدعمة، إلا أن التانينات الموجودة في الشاي قد تعيق هذه العملية.
وتشير الدراسات إلى أن امتصاص الحديد قد ينخفض بنسبة تتراوح بين 60% إلى 70% عند تناول الشاي مع الطعام، ما قد يؤدي إلى انخفاض مخزون الحديد والإصابة بالتعب المزمن على المدى الطويل.
الفئات الأكثر عرضة للتأثر بشرب الشاي
رغم أن تناول الشاي باعتدال يُعد آمنًا لمعظم الأشخاص، إلا أن بعض الفئات تحتاج إلى الحذر، وتشمل:
النساء خاصة خلال فترة الحيض
الأشخاص المصابون بنقص الحديد
النباتيون
النساء الحوامل
الأطفال والمراهقون
وتوضح الدراسات أن هذه الفئات قد تكون أكثر عرضة لتأثير الشاي على امتصاص الحديد.
كيف تشرب الشاي دون التأثير على صحتك؟
يمكن تقليل الآثار السلبية المحتملة للشاي من خلال بعض العادات البسيطة، أبرزها:
تجنب شرب الشاي مع الوجبات مباشرة، والانتظار من ساعة إلى ساعتين بعد الأكل
تناول الأطعمة الغنية بالحديد مع مصادر فيتامين C مثل البرتقال والليمون لتعزيز الامتصاص
تقليل استهلاك الشاي إلى كوب أو كوبين يوميًا
شرب الشاي بشكل خفيف وتقليل مدة نقعه لتقليل تركيز التانينات
الخلاصة: التوازن هو المفتاح
رغم أن الشاي لا يُعد مشروبًا ضارًا، إلا أن توقيت وطريقة تناوله يلعبان دورًا مهمًا في تأثيره على الصحة.
ويؤكد الخبراء أن إجراء تعديلات بسيطة على عادات شرب الشاي يمكن أن يساعد في تحسين مستويات الطاقة، وتقليل خطر نقص الحديد، ودعم الصحة العامة بشكل أفضل.
