تجار لحوم يحذرون من ذبح إناث الخراف خوفا من إهدار الثروة الحيوانية

شكا المواطن عوض موسي تاجر لحوم ” جزار ” بسوق بحري من خلط الاناث مع الذكور عند ذبحها الأمر الذي يؤدي إلى أهدار الثروة الحيوانية ، محملا أصحاب روؤس الاموال الذين دخلوا المجال حديثا مغبة ما يجري من ارتفاع أسعار اللحوم إضافة إلى التصدير غير المقنن فيما يتعلق بعمليات الذبيح التي غالبا ما يتخللها نوع من القصور حسب قوله متمثلا في” صغار الإناث ” والخراف التي يتم ذبحها داخل السلخانات وعدم تركها لحين زيادة أوزانها محملا بذلك الجهات البيطرية الآثار السالبة المترتبة جراء ذلك مشيرا إلى القرار الخاص بتصدير اللحوم إلى الخارج خلاف ماكان يجري في السابق بتصديرها حية قائلا “علما بأن جلود الماشية كلفت المواطنين الضريبة مع القيمة المضافة وبالتالي وصول سعر كيلو الضان ل ” 240 ” جنيه” وأفاد خلال حديثه ل ” تيار الناس ” ان المعضلة الحقيقية شراء كميات كبيرة من لحوم الماشية الصغيرة السن لاصحاب ” الشوايات ” بغرض جمع أكبر كمية من الأرباح دون الالتفات إلى إهدار الثروة الحيوانية مطالبة الجهات المناط بها تحديد كميات محددة من حجم الذبيح بمعني أكبر من قيمة الصادر حتي يتسنى للماشية النمو والانجاب وبالتالي زيادة اوزانها ، موضحا بانه لا بد من أن يمنع منعا باتا من تصدير اللحوم التي تقل أوزانها عن ” 20 ” كيلو وفي حال ذبحها أقل من الوزن المطلوب يتم زيادة عدد الذبيح مما ينتج عنه خسارة فادحة بجانب إهدار الثروة الحيوانية، مناشدا الجهات الرسمية بمنع الذبيح في يومي السبت والاربعاء كما كان متبعا في العهد السابق محققا بذلك نتائج مرضية من خلال انخفاض أسعار اللحوم بالاضافة لتوفير كمية المعروض من السلعة بالأسواق محذرا من مغبة السماح لإناث الخراف بالدخول للمسالخ من قبل الجهات البيطرية ويأتي ذلك من خلال الرقابة اللصيقة بالسلخانات للمحافظة على إناث الماشية بأعتبارها المسؤول الأول والأخير من عمليات الإنجاب وبالتالي زيادة النسل.

وبشر المواطنين بانخفاض اسعار الاضاحي في الايام القليلة القادمة تزامنا مع دخول خراف الأضاحي لأسواق العاصمة قادمة من المراعي بأطراف الولايات.

المدارية