هل صحيح أن بذور العنب تحمي من تصلب الشرايين وتخفض الكوليسترول والحساسية بأنواعها؟؟
نعم بذور العنب تعتبر من أقوى مضادات الأكسدة للعظام والأسنان وتأثيرها المضاد للجراثيم والقاتل للفيروسات و تشير الدراسات أن مادة الريسفيراتول الموجودة في بذور العنب لها تأثير مضاد لتكاثر الخلايا السرطانية فهي تمنع تكاثرها وتزيد من موتها كما أن مادة البروأنثوسيانيدين في بذور العنب تعتبر واحدة من أقوى مضادات الأكسدة في العالم.
فهي مضادة للأشعة فوق البنفسجية التي تسبب سرطان الجلد , وتشير الدراسات إلى أنها تقلل التحول إلى السرطان الناجم عن فيروس الحليمي الذي يمكن أن يصيب عنق الرحم عند النساء ويسبب سرطان عنق الرحم , وهذا التأثير المضاد للأكسدة في بذور العنب إضافة إلى اكتشاف عامل النمو لبطانة الأوعية الدموية يعطي هذه البذور دورا في التئام الجروح وتحسن الجلد وترويته وغزارة ترويته ,
كما تشير الدراسات إلى أن بذور العنب تعمل على زيادة كتلة العظم وفي ذلك بشرى لمرضى هشاشية العظام , كما أنه ذو تأثير مضاد حيوي قاتل للفيروسات وقاتل أيضا لكثير من الجراثيم وعلى رأسها الجراثيم المسببة لتسوس الأسنان مما يحمل تأثيرا مقويا للأسنان ومانعا لتسوسها أيضا, ومع كل هذه الفوائد فإنني ألوم دائما على من يأكلون العنب دون بذر أو يشترون العنب بدون البذر لأنهم خسروا خسارة كبيرة بدون هذه البذور التي وصفها رب العزة بأنها رزقا حسنا.
ونعتقد أن الله تعالى لم يترك شيئا من نوع طعام أو شراب إلا وذكره في القرآن بشكل مباشر أم غير مباشر, بالنسبة لبذور العنب نعتقد أن الله سبحانه وتعالى قد ذكرها مع نوى التمر في هذه الآية الكريمة ” ومن ثمرات النخيل والأعناب تتخذون منه سكرا ورزقا حسنا ” (٦٧) والآية تفهم على وجهين فعندما نقول ” ومن ثمرات النخيل والأعناب ” فهناك معنى أنه من داخل الثمرة والله أعلم , أما ما بداخل الثمرتين فهو بذور العنب ونوى التمر وبقية الآية تقول أنهما رزقا حسنا , فلماذا هي رزق حسن كما وصفه رب العزة سبحانه ؟
هناك دراسات كثيرة أجريت على بذور العنب والتي تشير أنها صديقة القلب ذلك أنها تحمل دورا ضد كل العوامل المسببة لتصلب الشرايين فهي مضادة لارتفاع الضغط الدموي الشرياني وكذلك لها تأثير خافض للكوليسترول.
وتشير الدراسات أنها تمنع حدوث الجلطة من خلال منها لالتصاق الصفيحات مع بعضها بعضا وهي رائعة لمرضى الأمراض الالتهابية مثل التهاب المفاصل بأنواعه وكذلك الربو و الحساسية بأنواعها وذلك بسبب تأثيرها المضاد للالتهاب.
والله ولي التوفيق أخوكم
أخوكم د جميل القدسي
