طريقة سهلة لمعرفة إذا كان البيض “صالح أم فاسد”
كشف المختص في أبحاث المسرطنات الدكتور فهد الخضيري، كيفية اكتشاف إذا كان البيض صالح أم فاسد.
وقال “الخضيري”، عبر حسابه على منصة “إكس”: “معلومة سريعة، إذا أردت اختبار سلامة البيض هل هو فاسد أم صالح؛ فإن أحد الطرق هي وضع البيضة في كوب ماء بارد؛ فإذا طفَت البيضة على سطح الماء فهي فاسدة؛ لأن فيها غازات التعفن.
وأضاف: “أما إذا نزلت البيضة لقاع الكوب فهي صالحة للأكل وطازجة، أما إذا وقفت في المنتصف فهي صالحة لكنها ليست جديدة”
المرصد
