الشرايين: افضل 10 اطعمة تحمي من انسدادها

قائمة أفضل 10 أطعمة (وماذا تفعل)

1) السلمون والأسماك الدهنية

مثل السردين والتونة والماكريل — مصادر غنية بأحماض أوميغا-3 التي تخفّض الالتهاب والدهون الثلاثية وتقلّل تراكم الترسبات داخل الشرايين.

2) زيت الزيتون البكر

زيت الزيتون البكر يخفض LDL ويرفع HDL ويحمي بطانة الأوعية الدموية. استبدل به الدهون المشبعة (السمن/الزبدة).

3) الثوم

الثوم يخفض الكوليسترول الضار ويوسّع الأوعية ويحسّن تدفق الدم — يفضّل تناوله نيئًا أو مهروسًا لفعالية أعلى.

4) الأفوكادو

غني بالدهون الأحادية غير المشبعة والبوتاسيوم؛ يخفض LDL ويساعد على منع تصلّب الشرايين.

5) المكسرات (اللوز، الجوز، الفستق)

مصدر لفيتامين E ودهون مفيدة تخفّض LDL وتحسّن وظيفة الأوعية الدموية. حفنة يوميًا (حوالي 30 جم) مفيدة.

6) الشوفان

يحتوي على الألياف القابلة للذوبان (بيتا غلوكان) التي تقلّل امتصاص الكوليسترول وتخفض LDL بوضوح — طبق يومي يكفي.

7) الرمان

مضاد أكسدة قوي يحسّن مرونة الشرايين ويقلّل ترسّب الدهون — استهلك عصيره الطبيعي بدون سكر مضاف.

8) التوت بأنواعه

التوت (الفراولة، العنب البري، التوت الأسود) غني بمركبات تقلّل أكسدة LDL والالتهاب وتحمي بطانة الأوعية.

9) الخضروات الورقية

السبانخ، الكرنب، الجرجير تحتوي على نترات طبيعية ومضادات أكسدة توسّع الأوعية وتقلّل ضغط الدم وتحسّن تدفّق الدم.

10) الطماطم (البندورة)

مصدر لليكوبين الذي يقلّل أكسدة الكوليسترول ويحمي جدران الشرايين — تناولها مطبوخة لامتصاص أفضل.

نصائح عملية لإدماج الأطعمة في النظام اليومي

• ضع ملعقة زيت زيتون بكر على السلطة يوميًا.
• أدرج حصة سمك دهنية (100–150 غ) مرتين أسبوعيًا.
• ابدأ إفطارك بكوب شوفان أو دقيق الشوفان.
• تناول حفنة مكسرات كوجبة خفيفة بدلاً من الوجبات المصنعة.
• أضف الثوم النيء أو المهروس إلى الصلصات والسلطات بانتظام.
• اشرب عصير رمان أو أضف التوت إلى الزبادي صباحًا.

نصائح عامة للوقاية من انسداد الشرايين

مقارنة سريعة