أغذية ترفع الالتهابات في الجسم دون أن تشعر: 12 طعامًا خطيرًا
يحذر خبراء التغذية من مجموعة من الأطعمة التي تبدو بسيطة لكنها ترفع مستوى الالتهابات في الجسم بصمت، وتؤدي إلى إرهاق، وصداع، وانتفاخ، وتقلبات مزاج، وزيادة وزن غير مبررة. التقرير التالي يكشف أخطر 12 نوعًا يجب الانتباه لها، إضافة إلى العلامات المبكرة التي يخبرك بها جسمك.
ما هو الفرق بين الإنفلونزا ونزلات البرد ؟
احذر 5 مخاطر من انخفاض الكوليسترول
التفاصيل:
تشير الدراسات إلى أن بعض الأغذية الشائعة ترفع الالتهابات دون أن نلاحظ، ما يحفّز الإجهاد التأكسدي ويؤثر على الهرمونات والهضم والمناعة. وفيما يلي أخطر الأطعمة المسببة للالتهابات الصامتة:
1) السكر الأبيض ومشتقاته
يرفع الجلوكوز سريعًا، يسبب مقاومة الإنسولين، ويزيد الجذور الحرة. يشمل المشروبات الغازية والعصائر الجاهزة والحلويات والشاي المحلّى.
2) الدقيق الأبيض والمخبوزات
يؤدي إلى ارتفاع الالتهابات وزيادة الشهية والخمول بعد الأكل. يشمل الخبز الأبيض والكيك والبسكويت والفطائر.
3) اللحوم المصنعة
غنية بالمواد الحافظة ودهون مؤكسدة مثل نيتريت الصوديوم. مثل السجق واللانشون والهوت دوغ والبرغر الجاهز.
4) الزيوت المهدرجة وزيوت القلي
تصبح سامة عند التسخين بسبب الأكسدة. مثل زيت الذرة والصويا ودوار الشمس.
5) المقليات والوجبات السريعة
مزيج من الدقيق والزيوت المهدرجة والسكريات يجعلها خطيرة على الالتهاب. مثل الفرايد تشيكن والبطاطس المقلية.
6) المحليات الصناعية
ترفع الالتهاب وتربك البكتيريا النافعة. مثل الأسبارتام والسوكروز.
7) منتجات الألبان التجارية
قد تسبب انتفاخًا وضبابية عقل عند من يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.
8) الدهون المتحولة
ترفع الالتهابات وتسد الشرايين. توجد في المارغرين والمعجنات الجاهزة.
9) الإفراط في اللحوم الحمراء
يرفع حمض اليوريك والالتهابات الصامتة خاصة بدون خضار.
10) الكحول
يزيد التهابات الكبد ويؤثر على النوم والهرمونات.
11) الأطعمة المعلبة
تحتوي على صوديوم مرتفع وزيوت رديئة ومواد حافظة.
12) الإفراط في القهوة مع قلة النوم
يزيد إفراز الكورتيزول وبالتالي الالتهابات.
علامات تدل أن الجسم ملتهب بسبب الأكل
- تعب غريب بعد الوجبات
- انتفاخ وغازات
- صداع متكرر
- ثقل في الجسم
- بشرة باهتة
- ألم مفاصل بسيط
- نوم غير مريح
- مزاج سيئ بدون سبب
