كيف تؤثر الكوارع على صحة الكلى
يحرص كثير من الأشخاص خلال عيد الأضحى على تناول الكوارع باعتبارها من الأطباق الشهيرة على موائد العيد، إلا أن الإفراط في تناولها قد يسبب مشكلات صحية، خاصة لمرضى الكلى وارتفاع ضغط الدم والنقرس.
كيف تؤثر الكوارع على الكلى؟
وأوضح الدكتور طارق البشلاوي استشاري الباطنة و الكلى أن الكوارع تحتوي على نسب مرتفعة من الدهون وبعض المركبات التي قد تزيد العبء على الجسم عند تناولها بكميات كبيرة.
الكوارع .. كنز غذائي للمفاصل والبشرة والهضم
وأشار إلى أن الإفراط في تناول الكوارع قد يؤدي إلى احتباس السوائل وارتفاع نسبة الأملاح، ما ينعكس سلباً على وظائف الكلى، خصوصاً لدى الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة.
لماذا تمثل الكوارع خطراً لبعض المرضى؟
وبيّن استشاري الباطنة والكلى أن الكوارع غالباً ما تُطهى بكميات كبيرة من الدهون والملح، وهو ما قد يؤدي إلى عدة مضاعفات صحية، من أبرزها:
- ارتفاع ضغط الدم
- زيادة احتباس السوائل
- زيادة العبء على الكلى
- ارتفاع حمض اليوريك
- زيادة احتمالات تورم الجسم
الكوارع ومرضى النقرس
وأكد البشلاوي أن الإفراط في تناول الكوارع قد يرفع مستوى حمض اليوريك في الجسم، ما يزيد فرص التعرض لنوبات النقرس لدى بعض الأشخاص.
هل يجب الامتناع عن تناول الكوارع؟
وأشار إلى أن الشخص السليم يمكنه تناول الكوارع باعتدال دون مشكلة، لكن يجب على مرضى الكلى والضغط والنقرس توخي الحذر وعدم الإفراط في تناولها.
أعراض زيادة العبء على الكلى
وأوضح الطبيب أن هناك بعض الأعراض التي قد تظهر نتيجة زيادة الدهون والأملاح بالجسم، ومنها:
- تورم القدمين
- ارتفاع ضغط الدم
- الإرهاق والتعب
- ضيق التنفس
- قلة البول أحياناً
نصائح لتناول الكوارع بشكل صحي
ونصح استشاري أمراض الباطنة والكلى بتناول الكوارع بكميات معتدلة، مع تقليل الملح والدهون أثناء الطهي، والحرص على شرب كميات كافية من الماء، خاصة خلال أيام العيد.
وأكد أن الاعتدال يبقى الأساس لتجنب المضاعفات الصحية المرتبطة بالإفراط في الأطعمة الدسمة خلال المناسبات.
