القهوة أم الشاي.. دراسة تكشف مفاجأة بشأن ضعف العظام

دراسة تكشف ارتباط الشاي بكثافة أعلى لعظام النساء الأكبر سنًا

كشفت دراسة أسترالية أن تناول الشاي ارتبط بكثافة أعلى قليلًا لعظام الورك لدى النساء في سن 65 عامًا فأكثر، بينما لم يظهر تناول القهوة باعتدال تأثيرًا ضارًا واضحًا على صحة العظام. في المقابل، ارتبط شرب أكثر من 5 أكواب من القهوة يوميًا بانخفاض كثافة المعادن في العظام.

من السكري إلى الزهايمر.. كيف تحميك القهوة من الأمراض المزمنة؟

أفضل وقت لشرب القهوة.. طبيبة قلب توضح الحقيقة التي يجهلها كثيرون

وأجرى باحثون من جامعة فليندرز الأسترالية الدراسة على بيانات نحو 10 آلاف امرأة تبلغ أعمارهن 65 عامًا فأكثر، وتابعوا المشاركات لمدة 10 سنوات، مع رصد عادات تناول القهوة والشاي وقياس كثافة المعادن في العظام بصورة متكررة.

الشاي وعظام الورك

أظهرت النتائج أن النساء اللواتي تناولن الشاي سجلن كثافة أعلى قليلًا في عظام الورك مقارنة بغير المتناولات للشاي. ورغم محدودية الفارق، فإنه كان ذا دلالة إحصائية وفق نتائج الدراسة.

وركز الباحثون على قياسات كثافة المعادن في مناطق الورك وعنق عظمة الفخذ، باعتبارهما من المناطق المرتبطة بخطر الإصابة بالكسور.

القهوة والاعتدال في الاستهلاك

لم تظهر الدراسة أن تناول القهوة باعتدال يضر بصحة العظام، إذ لم يرتبط استهلاك نحو كوبين إلى 3 أكواب يوميًا بتأثير ضار واضح.

لكن الباحثين رصدوا ارتباطًا بين تناول أكثر من 5 أكواب يوميًا وانخفاض كثافة المعادن في العظام، وكان هذا الارتباط أكثر وضوحًا لدى النساء اللواتي لديهن استهلاك مرتفع للكحول على مدار حياتهن.

تفسيرات محتملة للنتائج

رجح الباحثون أن بعض المركبات الموجودة في الشاي، ومنها الكاتيكينات، قد يكون لها دور في دعم تكوين العظام وإبطاء تدهورها.

وفي المقابل، تشير أبحاث مخبرية إلى أن الكافيين الموجود في القهوة قد يؤثر في امتصاص الكالسيوم وبعض عمليات الأيض المرتبطة بالعظام، مع التأكيد على أن هذه التأثيرات محدودة وقد تتأثر بعوامل أخرى.

لا تعني النتائج التخلي عن القهوة

لا تشير نتائج الدراسة إلى أن القهوة أصبحت ضارة بالعظام أو أن على محبيها التوقف عن تناولها، إذ كانت الفروق التي رصدها الباحثون متواضعة ولا تبرر تغييرات كبيرة في العادات اليومية.

وتظل عوامل مثل الحصول على الكالسيوم وفيتامين «د» من الركائز الأساسية للحفاظ على صحة العظام، بينما تشير نتائج الدراسة إلى أهمية الاعتدال في استهلاك القهوة، خصوصًا عند المستويات المرتفعة.